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克日,一段“服务员提醒阻止点餐虚耗被骂”的视频在网上撒播并引起热议。网传视频显示,在北京丰台某餐厅内,一男主顾两次坚持加菜,服务员看到桌上另有许多剩余菜品,提醒主顾合理点菜,阻止造成虚耗。谁知男主顾不仅不听劝,反而一边拍桌子一边发飙:“你有完没完啊?我多点点怎么了?我愿意点,我又不是不结账!你管得着吗?”态度之恶劣,语气之嚣张,招致网友齐声指斥。

面临云云不领情的主顾,服务员不敢顶嘴;涉事餐厅也委曲求全,向这名主顾赔礼道歉,并做了免单处置;但同时示意将坚持指导主顾合理就餐、杜绝虚耗,并为受委屈的服务员发表 “抚慰奖”。

报道,两名主顾共点了20多种涮品和凉菜,总计1125元,其中许多菜都没有动过。面临云云铺张虚耗,服务员真的管不着吗?我们可以替她回覆:固然管得着!《北京市阻止餐饮虚耗划定(草案征求意见稿)》中明确划定,任何单元和小我私家有权劝阻、阻止餐饮虚耗行为,发现餐饮服务经营者、单元食堂违反本划定的,可以向市民服务热线或者有关部门举报。而且要求餐饮服务经营者应设立疏导员,提醒消费者适量点餐、取餐,对显著过量点餐、取餐的行为举行提醒、疏导。虽然该划定尚在征求意见阶段,但毫无疑问,任何人都有权力和义务否决和阻止餐饮虚耗行为。

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节约粮食、否决虚耗是中华民族的优良传统,是社会文明的主要体现,餐桌文明是对传统美德的传承,是社会素质与小我私家修养的主要缩影。在过分点餐时受到提醒,应自动接受疏导,实时矫正虚耗,这也是市民文明素质提升的体现。不是有钱就可以肆无忌惮地想怎么点怎么点,不是花了钱就可以心安理得的虚耗,应该成为全社会普遍的共识。

自从“光盘行动”开展以来,餐饮行业通过推出小份菜、推进光盘行动、设立疏导员等措施,让“厉行节约、否决虚耗”的理念落实到行动上,让文明体现在细小甚微处,使“舌尖上的虚耗”获得大为改观。但也必须看到,另有不少消费者积重难返,宁愿虚耗,也要摆阔气讲面子;有的餐饮企业只是把口号贴在墙上,没有落实到行动中;面临惊心动魄的餐饮虚耗,餐厅服务员或不愿提醒,或不敢劝阻。透过视频中主顾“我头一回见到你们这种不让我吃,不让我点的”,可见一斑。

餐饮虚耗征象,惊心动魄、令人痛心!对放肆虚耗不仅没有羞耻之心,反而振振有词,令人愤慨。值得小心的是,对视频中主顾“我想点我愿意”、“我又不是不结账”的加菜逻辑,竟有部门网友竟示意赞许。殊不知,任由餐饮虚耗征象伸张下去,将会对国家粮食安全造成莫大(博客,微博)的危害。值得期待的是,否决食物虚耗已经进入立法程序,这意味着节约粮食不再是简朴的呼吁和招呼,虚耗也不再只是一个停留在道德训斥层面的不良征象,而是一个具有强制性、可依法予以惩处的法律问题

虚耗粮食的不良风气必须坚决刹住,劝阻或阻止餐饮虚耗绝不是多管闲事。恰恰相反,战胜歪风陋习需要更多人站出来说不。在训斥虚耗者的同时,我们要为自觉劝阻虚耗的服务员点赞,为敢于劝阻餐饮虚耗征象的人壮胆,义正辞严地为“光盘行动”撑腰,只有这样,才会有更多人自觉向餐饮虚耗宣战,让“光盘行动”习惯成自然。

(责任编辑:郭健东 )

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