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印刷工和雇主

禁书在18世纪的法国通过地下渠道广为撒播的时刻,也许流传了怂恿性头脑,但从那之后它们就被安放进了珍本室,在穹顶之下、高墙之内陷入静止。它们已然成了老骨董。书在刚刚印好的时刻样子很纷歧样,但现在很难去设想它们原本的样貌了,由于无论是印刷店照样18世纪出书业的刊行系统,都基本不为我们所知。要想对这些书籍刚刚降生时天下的样貌形成一些熟悉的话,我们得回到纳沙泰尔印刷公司的档案中去,通过档案我们可以考察到印刷工事情时的状态,听听老板们是若何谈论他们的。

由于纳沙泰尔印刷公司是从散落在法国、瑞士和莱茵兰各地的印刷中央招徕工人,因此该公司的治理层形成了一张招聘署理网络,他们派遣计日工,通过源源不停的书信往来讨论用工市场,这些信件透露了一些有关旧制度治下的劳动状态和工人的基本看法。其中信息最为厚实的书信往来在1777年,那时纳沙泰尔印刷公司的规模扩张了一倍,为的是印刷四开本的《百科全书》,其时兴起的“百科全书热”耗尽了整个印刷业的资源。工人们借着这个暂时的用工紧俏时期,但凡能找到薪酬更丰盛、事情条件更好的时机就会不停跳槽,因此就有了工人四处奔走的问题,这是贯串那些书信往来的一个主题。纳沙泰尔印刷公司招工最具吸引力的条件也许就是提供盘缠,其金额约即是这个工人抵达事情岗位前在路上所花的时间若用来事情原本可以赚得的人为。同样是10或12个小时,比起艰辛地推着印刷机,或专一在铅字盘上苦干,工人们更喜欢行路,还能不时在路上的墟落旅馆停留一下。他们的旅程酿成了一种带薪休假,四处奔走成了一种生涯方式,至少在计日工年轻时云云。

有时,我们可以凭证信件的日期来追溯一小我私人的行踪。他们通常要花两天时间从洛桑行进70千米抵达纳沙泰尔;从巴塞尔出发则有120千米,需要三天时间;从里昂出发有300千米,需要一周时间;而从巴黎出发有500千米,需要两周时间。例如在1777年6月16日,百科全书之风最劲之时,一个巴黎的招聘职员派了六位工人去纳沙泰尔,许诺他们一抵达就能获得24里弗赫的盘缠。他们正好两周之后向纳沙泰尔印刷公司报到,天天平均行路36千米。他们每周能赚10-15里弗赫,这样一来盘缠就相当于他们两周的人为——这对于在初夏横跨整个国家的一场徒步旅行来说是笔不错的抵偿。但纳沙泰尔印刷公司在这些工人至少事情一个月之前拒绝支付盘缠。招聘职员并没有告诉这些工人这个条件;而且以防他们拒绝接受,他把工人的行李(hardes)作为一种担保,之后才运到纳沙泰尔印刷公司。这些工人没有其余选择,只能最先事情,排版、印刷《百科全书》。他们的名字定期泛起在领班的人为簿上,八周以后他们才气拿到盘缠和自己的行李——然后,他们就消逝了。他们中有些人几周之后泛起在日内瓦的一些店里,这些店那时也在印《百科全书》。至少有一人去了巴泰勒米·德·菲利斯(Barthélemy de Félice)的店,那时他正在伊维尔东(Yverdon)出一版“新教”版的百科全书,与纳沙泰尔印刷公司的版本是竞争关系。其他人也许是在伯尔尼和洛桑忙着印八开本的《百科全书》,由于纳沙泰尔印刷公司的一个巡回销售员讲述,称他在瑞士的其他几家出书公司发现了之前脱离纳沙泰尔的“潜逃者”。而且至少有一名印刷工,名叫盖亚特(Gaillard),一年以后又在巴黎泛起,请求纳沙泰尔印刷公司再次招聘他。据巴黎的一位皮革商为他写的讨情信称,盖亚特为“自己犯下的过错”悔恨不已,准备再次启程前往瑞士——而这已经是他第三次去了。

德夫朗斯(Léonard Defrance,1735-1802)造访一家印刷工厂(约1782年),藏于格勒诺布尔博物馆

盖亚特犯了什么“错”?皮革商的这封信中并没写明,但纳沙泰尔印刷公司的通讯当中显示,人们经常在遇到穷苦时“潜逃”。有时他们是由于债台高筑,或是收到了下一周人为的一小笔预付款。他们很少积累资源,经常为了躲债想要脱离某镇,或是去另一个地方领取一笔盘缠。基于这些情形,雇主在信中往往提及工人的时刻,都透出一种基本不信托的口吻。工人不能靠。即便他们不是拿着盘缠或预付款跑了,也会由于醉酒而缺席;而且最糟糕的是,他们还会为法国警方或其他出书竞争对手做探子。招工职员的推荐信中散发着一种性格学的器械,给人留下理想型工人的印象。他要有三个特质:准时上班,不醉酒,有一定的手艺。凭证日内瓦的一位招聘职员所写,一位完善的排字工是这样的:“他是位好工人,能做你交接他的任何事情,一点儿都不浪荡,事情勤勤恳恳。”

类似的谈论还透露了一些关于怎样能吸引到工人的隐性条件。一条私下里给巴黎一位招聘职员的嘱咐颇为典型,纳沙泰尔印刷公司如是说:“你现在可以继续时不时地给我们派些人来,那些对我们这里的生涯怀有好奇的人,但不要提前付任何钱。”不用说,“好奇心”会驱使人们走去异国是情,哪怕是在500千米之外。这些信偶然还会提到其他一些念头,但对于现代读者而言都匪夷所思。好比,纳沙泰尔印刷公司云云指导一位正要从里昂派工人过来的人:“我们准许,他们一到就支付12里弗赫的盘缠,只要他们在我们这儿能待至少三个月……你可以让他们放心,他们一定会对我们和这个国家知足的,这里产的葡萄酒很好。”这里预设事情与琼浆是分不开的——而且雇佣期不会长。

只管这里提到了琼浆和工人偏好徒步旅行的风俗,但这并不意味着18世纪不存在款项关系。恰恰相反,招聘职员经常提到工人对人为的思量,可以提供的事情量,另有一些特定的条件,好比排字版式的偏好,除了按件付费还要计时付费。一个招聘员注释道:“他们就是在人为的问题上坚持,由于他们在一个地方过得还不错就不会想脱离,除非在其他地方能过得更好。”纳沙泰尔印刷公司甚至还派了密探,潜入日内瓦几家也在印《百科全书》的店,通过许诺更高的人为把工人挖走。工人们应势谋害抬高日内瓦的价钱;日内瓦的老板们听到了纳沙泰尔印刷公司行动的风声;最终老板们内部杀青息争,团结将工人的人为压到统一个水准。

在聘用息争聘的历程中,雇主把工人看成物品来看待。他们都是一批批地雇工,就像订购纸张和印墨一样。正如纳沙泰尔印刷公司对里昂的一个招聘员交接的:“应该对招来的工人举行分类,即排字工是若干人,印刷工是若干人。”有时这些“分好类的工人”会遭拒,要是货色品相不够好的话,就和购置纸张一模一样。该公司向一家出书偕行这样说,称其被里昂的一个招聘员坑了:“他给我们派来的几小我私人状态太糟糕,我们不得不再把他们运走。”该公司指责招聘员派人之前未能举行检查:“你派来的人当中有两个虽然平安抵达,但病得很重,会把其他人感染了;因此我们没法雇他们。镇子里没人愿意给他们提供住处。他们因此又启程去了贝桑松,想去那里的收容所报到。”而对于疾病缠身的穷人而言,进收容所就意味着殒命,因此纳沙泰尔印刷公司一定清晰,自己正把这些人送上在法国的最后一程——而且从纳沙泰尔到贝桑松要翻越汝拉山脉,路很欠好走。

纳沙泰尔印刷公司照样做了一些旧式的慈善。该公司领班的人为簿上包罗了一些这样的条目:“给一个德国工人的拯救,7巴茨(相当于1里弗赫)。”来信中偶然也有对工人的同情。例如,一个伯尔尼的印刷厂主这样推荐一位老排字工:“他是个好工人,之前在纳沙泰尔事情了挺长一段时间,但我得告诉您,他的视力和听力都最先退化了,而且他岁数大了,已经不能像一个身强力壮的年轻人那样排字了。只管云云,既然你可以只计件付给他薪酬,我照样乞求您能只管招聘他;他由于贫穷落得十分可怜的田地。”但最后伯尔尼人照样开除了他,而纳沙泰尔人也没有雇他。事实上,《百科全书》一完成,纳沙泰尔印刷公司就开除了2/3的工人,只管一位主管的女儿对此示意 *** ,她在父亲出差时代认真打理印刷店,写信给他:“不能一天天地把有妻儿的人赶到大街上。”这位主管基本没有想到这一点,他对女儿举行了一番有关赚钱的说教就否决了她的否决。因此,把在法国的旅行生涯想象成一种愉悦的、年轻人的周游时光,或是以为工人与雇主之间相亲相爱的想法都是错误的。

那么工人自己又是若何来表述他们的状态的?这直到现在还无法明说,由于历史学者没能和18世纪的工匠举行直接的联系,只管像E. P.汤普森(E. P. Thompson)、莫里斯·加登(Maurice Garden)和鲁道夫·布朗(Rudolf Braun)这样的专家都举行了相关研究。但印刷工差异寻常,他们是识字群体。他们当中有些人相互通讯,他们的书信有一些被厂主截下,被阻挡的信件当中又有一些在纳沙泰尔印刷公司的档案中被保留下来。一个名叫奥弗雷(Offray)的阿维尼翁排字工写给一个名叫杜克雷(Ducret)的萨瓦区域工人的便条,就是这种工人世通讯的一个珍贵样本,后者那时在纳沙泰尔印刷公司的排字组(casse)事情。奥弗雷刚刚辞掉了纳沙泰尔的事情,以加入伊维尔东巴泰勒米·德·菲利斯的店。在那儿,他向杜克雷保证条件要好得多。固然,为菲利斯事情也有欠好的地方:“教授”——人人都这么称谓他——从来不给雇员借一个子儿,德国工人和法国工人处欠好。但那里生涯成本低,店的谋划也要比纳沙泰尔的好。最主要的是,活对照多:“这里的活儿很足够……这点你基本不用发愁。”

工人会因没活干而忧郁,由于雇主都是有活才聘人。一本书印完后,他们往往会开除之前印这本书的工人,等到准备印新的一本书时再去雇人。这样一来,奥弗雷就是在推荐本区域其他印刷店的事情时机。洛桑的于巴克(Heubach)要招一位排字工,甚至另有可能招一位领班;在伊维尔东至少缺两位印刷工和三位排字工,由于奥弗雷的三位工友隐秘设计要在下周日就从菲利斯这儿告退不干了。“不是由于没有活干,而仅仅是由于工人们频频无常的——我本人首先就是这样——一直换事情。”最后,奥弗雷还转达了两人在其他印刷店的配合密友的境况,还向他之前在纳沙泰尔的工友问好:“我给戈兰先生(M. Gorin)写信了,若收到他的回信——我希望会——我就告诉你。请向克罗什先生(M.Cloches)、波莱勒先生(M. Borrel)、庞西翁先生(M. Poncillon)、帕当先生(M. Patin)、昂戈先生(M. Ango)问好,请别忘了我的老伙计盖耶(Gaillé)……我妻子也向这些先生们问好。我漏了郎西先生(M.Lancy),我也要问候一下他,另有‘奶罐’夫人(Madame pot-au-lait)。”这些昵称,信中提及的其他书信往来,另有这种形成了一种同伙圈的感受,云云种种都解释,工人已经形成了自己的信息相同系统,相互之间通过书信交流来推荐自己的老板——或如他们所称“资产家”,这和雇主与招聘职员之间通讯交流工人的情形一样。

工人之间的内部信息大多是通过口口相传,往往都是印刷工在路上相遇,或是这一行业的人常去的小酒馆里相互喝上一杯时流传。新闻的流传和内容都难以追溯。但一些零星的信息解释,工人讨论事情的时刻都很懂行情,很现实。他们想知道哪儿的薪酬高,哪儿的事情多,哪儿的工友对照投契,哪儿的酒廉价,哪儿的领班对照和善。而雇主之间的信息系统所撒播的情报体现了差其余考量。劳动力供应就像纸张和印墨一样,要尽可能廉价、高效,要能听从指挥,可以通太过外奖励、责罚和开除来规训。一旦在生产历程中不再需要,就可以被抛弃。

工人和资产家并非像一些研究前工业化时代欧洲的历史学者所想象的那样,共存于一种家庭般的温馨关系之中。他们相互憎恶的水平很有可能与19、20世纪一样。但两方对相互间关系有着配合的预设——也就是关于雇佣关系的基本熟悉:他们都预计雇佣关系会是不稳固、不纪律的,另有可能风浪四起,很可能不恒久,但其中不会有和现代雇佣征象哪怕有一点点相似的情形,什么每周40小时,朝九晚五事情制,1.5倍加班人为,上下班打卡,投入和产出,生产时间表,条约,工会,自动化,通货膨胀,现实人为,退休金,业余生涯,事情内容死板乏味,异化等都不存在,也不会有那些想要明白这一切的社会学家。

堆放在比利时列日省的某家信店门外的成包图书

印刷工的事情和气氛

云云就是18世纪印刷工和他们的雇主对于事情的态度,但事情自己事实是什么?其主观现实也许让历史学者难以捉摸,但照样可以通过剖析纳沙泰尔印刷公司的领班巴斯泰勒米·斯皮努(Barthélemy Spineux)所记的人为簿来权衡其生产力。每周日晚,斯皮努都市纪录已往一周每个工人的事情量,另有为此获得了若干待遇。斯皮努凭证排版的书页底部的署名来盘算排字工的事情量,凭证数以千计的印次来盘算印刷工的事情量。通过盘算现实文本当中的半身数,我们可以行使斯皮努的纪录来盘算每位排字工每周将铅字字符从字盘里拿出、码上排字手托所做的动作次数,还能盘算每位印刷工拉动印刷机手柄的次数。惋惜的是,这些盘算涉及剖析文献学当中一些烦琐艰辛的训练,是一门颇为深邃的学科,似乎法国人以为很深奥,经常在前面加上“盎格鲁-撒克逊”的定语。但这对历史学研究具有主要意义,值得一做,由于对斯皮努人为簿举行文献学研究能得出对前工业化时代工人的事情量与收入简直切纪录。

我就不深入文献学的庞大研究了,也不会呈上一整套图表,我只想提一下我的数据统计得出的一些主要结论。第一,人事情动的速率显然异常快。每六周差不多就有一半的雇工会换人,印刷店整体上每周都市有转变,由于工人们往复急遽,乱糟糟,这背后既有事情时机不牢靠的因素,又有像奥弗雷说的那样,工人们自己“频频无常”。从这样一种极不稳固的模式当中总结出一样平常纪律往往会有误差,但工人似乎主要可以分成两大类:一类是短期暂且工,往往在纳沙泰尔印刷公司事情少于六个月;另一类是牢靠员工,会干满一年或更长时间。牢靠员工一样平常年数更大,已婚,不外也有一些年轻人。排字工的情形是,他们和某个事情时机同步。例如,一位老排字工贝尔托(Bertho)用88周时间处置了《百科全书》大部门的排字事情,最后一册刚刚印好,他就脱离了纳沙泰尔印刷公司。因此,数据统计解释,工人对事情时机很看重——用印刷工的行话来说就是事情(ouvrage)或劳动(labeur),这在工人的书信当中异常突出。

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第二,通过追踪1778年五个月每位工人每印一页所做的排字和印刷事情,我们可以领会到领班是若何应对这种充满变数的劳动力供应状态的。在事情流程当中,印刷工处于排字工的下游,因此,要是几个排字工辞去纳沙泰尔印刷公司的事情,响应数目的印刷工就有可能被辞退。因此,在10月10日那一周,三个排字工脱离了纳沙泰尔印刷公司,让排字队伍从13人降到了10人,领班就将印刷队伍从20人砍到了12人,这样一来总的产量就降了一半。一项新的事情义务加上新招募的排字工则有可能扭转这一趋势,正如9月5日-19日,排字工队伍从9人增至12人,印刷工队伍从13人增至18人,响应产量也翻番了。人力资源和生产力的图标升沉很大,每周要么激增要么突降,跌宕升沉,这显示劳动治理是一项需要去平衡的事情,岂论是在经济层面照样劳动力层面都市发生高昂的成本。

第三,我们可以考察每位工人的劳动产出和收入,而情形也多种多样,不仅每个工人之间有差异,而且统一批工人每周的显示也纷歧样。印刷工属于通常所说的“劳动贵族”,他们是手艺工人,收入是通俗工人的两倍。只要他们坚持事情,每周能给家里带回100纳沙泰尔巴茨或15里弗赫币的收入,这足以支持一个家庭的生涯,要比法国的纺织工人、石匠和木匠都赚得多。但他们现实赚到的钱往往比能赚到的要少,不是由于没有事情可做,而是他们自动选择少做。

例如在10月3日这一周,排字工戴夫(Tef)的事情收入下降了一半(从92巴茨降到了46巴茨),而另一位叫马雷(Maley)的则增添了1/2(从70巴茨到105巴茨)。每小我私人都有许多册的事情需要完成,但人人都喜欢按自己的节奏来,一阵一阵很不稳固。印刷工队伍当中不纪律的问题甚至更突出。尚布鲁勒(Chambrault)和他的工友们在6月13日这一周赚了258巴茨,完成了18000印次;之后的两周他们的产出降到了12000印次,之后又降到了7000印次,总共的收入降到了172巴茨,然后又是101巴茨。另一边在三周时间里,尤尼科勒(Yonicle)和他的工友的产量从12525印次飙升至18000印次,之后又升至24000印次,他们的收入从182巴茨涨到258巴茨,又涨到344巴茨。在最高产的时期,他们赚的险些是效率较低星期的两倍,是手脚慢的工人的三倍多。大多数工人在大多数时间里远远低于自己的事情全力。仅在少数情形下他们的产量下降可以归因于节沐日或是事情量削减。工人放慢速率或者爽性歇工是去纵情声色(débauche),这是印刷行业的一个老传统了。1564年6月11日安特卫普普朗丁出书社(Plantinian Press)的纪录就可以说明这一点:“提到的谁人米歇尔(Michel)去了妓院,周日、周一、周二、周三都待在内里;然后周四早上回来,在他平时住的房间里的行李箱上睡了一觉。”

只管纳沙泰尔印刷公司的档案并未提供有关工人若何渡过闲暇时光的详细细节,但显示他们有钱有闲来享受。计时工又被称为“良心工”(conscience worker),被以为是店里最可靠的工人,正如他们的这一称谓所示。但即便云云,出勤纪录也显示,他们经常没有做满一周六天的事情。例如巴度(Pataud)在1778年炎天做了五周的计时工(凭良心事情),第一周他事情了五天,第二周五天,第三周六天,第周围六天,第五周则是三天。这样的例子数不胜数,但无论若何来处置人为簿上的数据,我们都能发现劳动的不稳固状态——时长、节奏、组织、生产力和薪酬支付亦是云云。

若将统计数据与书信中表达的态度举行对照,这一情形就显得很主要了。这两种证据互为弥补,体现了工人自己对事情基个性子的体验和明白。但在下结论之前,我想说一说第三种证据,在人类学意义上被称作“文化”的证据。我是指关于传统、民俗和印刷身手的学问的信息。这类信息异常厚实,漫衍于像印刷工的手记和回忆录这样的资料当中,本杰明·富兰克林(Benjamin Franklin)和尼古拉·雷茨夫·德·拉布雷顿(Nicolas Restif de la Bretonne)的纪录就是显著的例子。最厚实的资料当属尼古拉·孔塔(Nicolas Contat)的《印刷轶事》(Anecdotes typographiques)。此人是一位巴黎的排字工,记述了自己在18世纪三四十年月从一位学徒发展为圣-赛维朗街(rue Saint-Séverin)一家印刷店领班的履历。孔塔关于工人若何被雇佣、治理、付薪酬的纪录在许多细节上都相符纳沙泰尔印刷公司档案形貌的情景。还为后者增添了新的维度,由于其中满含印刷店文化的信息,稀奇是关于三个主题的:礼貌、行话和笑话。

孔塔将自己的履历何在一个名叫杰洛姆(Jerome)的虚构年轻人身上,形貌了许多庆典场景,主要是像圣马丁和福音者圣约翰这样的节日;但他着重强调了学徒在印刷店发展历程中的仪式。好比,当杰洛姆刚加入事情时,他履历了一个被称作戴围裙(la prise de tablier)的仪式。他还得给印刷店组织——印刷职工会(chapelle)支付6里弗赫(这也许相当于一个优异的计日工三天的人为)。计日工内部还会收一点儿用度[被称作“认可费”(la reconnaissance)],然后全体工人就一同前往花篮酒馆(Le Panier Fleury),这是于谢特街(rue de la Huchette)上一家印刷工经常惠顾的酒馆。酒馆里计日工围在杰洛姆周围,领班在中央,人人手里都端着斟满了酒的杯子。副领班走过来,手里拿着印刷工穿的围裙,死后随着两位老资格,二人划分来自印刷店的两个“团体”——排字工组和印刷工组。领班做了一番简短的讲话,然后就给小伙子戴上了围裙,在死后给他系好绑带。随后工人们纷纷拍手,为他的康健干杯,而他本人也接过一杯酒加入其中。

作为仪式的末尾,工人们走到房间终点准备好的丰盛大餐前大快朵颐。他们一边往嘴里塞着肉和面包,一边攀谈。《印刷轶事》为我们提供了一些攀谈内容:“他们有人说,印刷工狂吃海塞岂非不是最在行吗?我敢说,要是有人给我们上一只和你一样大块头的烤羊,我们也能吃个清洁,只剩下骨头……他们基本不讨论神学或哲学,更不会讨论政治。人人都在讲自己的事情:有人会跟你说排字的事儿,另有人说印刷的事儿,另有印刷机上的衬垫纸,或是墨球皮带。他们都是同时最先讲,也不管别人能不能听清。”终于,在早晨时分他们相互划分——个个酩酊烂醉陶醉,但坚持到最后一刻都还很有仪式感:“晚安,我们的领班先生;晚安,排字工先生们;晚安,印刷工先生们;晚安,杰洛姆。”书中接着注释说,杰洛姆在正式成为一名计日工之前,人人都称谓他的名,而不是姓。

而这要再等四年才实现,这时代履历了不少欺压,中央另有两次仪式,一是“入行”(admission à l'ouvrage),二是“入伙”(admission à la Banque)。仪式的形式都是一样的——先收新人一笔用度,然后就去大吃大喝来庆祝——但这次《印刷轶事》提供了给杰洛姆致辞的详细内容:“新成员已经受到了教育,他已被见告永远不得倒戈他们的工友,不得压低人为水平。一旦有工人不愿接受(某项事情)开出的人为而去职,店里其他工人不得以低于此水平的人为接受事情。这些是工人世的礼貌。建议他坚持忠诚和正直的品质。印刷违禁品——被称作‘栗子’(marron)——时,任何出卖工友的工人都市信用扫地,被逐出印刷店。工人们会给全巴黎和外省的所有印刷店写信,将他列入黑名单……除此之外,没有什么阻止之事:爱喝大酒是好品质, *** 放肆只是年轻人犯浑而已,欠债是伶俐的显示,不信天主说明为人真诚。这是一个自由、共和的天下,凡事都可行。可为所欲为地生涯,但要做个忠实的人,不要玩虚伪。”简言之,杰洛姆被一种清晰明晰的文化特质所同化,这种文化看上去与马克思·韦伯的控制苦行主义和现代工厂的劳动纪律简直有天壤之别。这一刻他有了新的称谓:杰洛姆已经不再用了,换成了“先生”——也就是说,他现在有了一个新的身份,或者说社会职位。他履历了严酷人类学意义上的成人礼。

固然,在此时代他掌握了一门行当。《印刷轶事》的内容大多关于一位学徒是若何学会排字或若何装印版的,甚至另有一份词汇表辅助读者明空手艺用语。但仔细读会发现,工艺用语实在与手艺没太大关系,更多是一种行话,因此不仅体现了事情是若何完成的,更体现了事情所处的气氛。这些行话集中于六个主题。

①庆祝流动。除了已经提到的“迎接会”(bienvenue)、“入伙会”(banque)和“认可流动”(reconnaissance),工人们还会庆祝“启程送别会”(la conduite,为送别即将启程在法国巡回找事情的工友所举行的宴会),另有洞房会(le chevet,计日工倘若娶亲,印刷职工会会付给一笔钱)。

②玩耍作乐。工人们经常会在下班后玩一场戏仿(copie,对印刷店生涯中发生的事情举行滑稽的模拟),或逗笑(joberie,讲笑话、嬉闹),另有皮奥(pio,荒唐故事会),或者是闹腾一场(une bonne buée,玩笑厮闹)。

③吃吃喝喝。像吃(fripper)、“抓胡子” (prendre la barbe,喝醉)、“一只袖子”(une manche,半醉半醒),另有“闹个场子”(une faire la déroute,在卡巴莱演出酒馆闹一闹)。这样的词都解释,工人们在印刷店与酒馆之间往来频仍。

④暴力。从行话像“抓山羊”(prendre la chèvre,情绪失控)、“头羊” (chèvre capitale,恼羞成怒)、“起摩擦”(se donner la gratte,争吵斗殴)来看,印刷店经常会发作斗殴事宜。

⑤穷苦事。工人有可能会“挣脱枷锁”(promener sa chape,歇工),或是“拿走圣-让”(emporter son Saint-Jean,告退不干,拿着工具跑路,以印刷业珍爱神的名字来代指),或“做狼”(faire des loups,债台高筑),或“拿符号”(prendre à symbole,赊账消费);但他似乎总是惹穷苦。要是他去“小门”(la petite porte,老板的线人),那他就是个马屁精、叛徒,在工友这里会惹穷苦。

⑥事情性子。印刷工们自然会有许多关于疏忽、错误的表达,如“面团”(paté)、“贝壳”(coquille)、“僧人”(moine)、“大黄蜂”(bourdon)。他们遵照印刷店的主要分工,区别“猴子”(singes,排字工)和熊(ours,印刷工),出书学徒则是“海胆”(oursin)。说到排字组和印刷组时都将其看作两个分立的阶级。他们会使用“劳动”(labeur)或“事情”(ouvrage)来表达被某项事情雇佣的基本看法,这与现代看法中加入一个公司形成对照。

工人们还形成了一整套特定的举止和诙谐逗笑。这些逗笑最淋漓尽致的表达就是戏仿,或取笑模拟剧,其形式和内容能博得满堂大笑,还伴有嘈杂的音乐(嗡嗡声)。杰洛姆在印刷店的日子里最精彩的戏仿是和他同做学徒的勒维耶(Léveillé)上演的,后者有特殊的模拟才气。这些小伙子们被迫早早起床,很晚收工,之后回到阁楼上糟糕的房间里,他们感受自己获得的是动物的待遇——事实上还不如家里受宠的动物,一只名叫灰灰(la grise)的宠物猫。看起来那时在巴黎的印刷店雇主中央最先盛行养猫,有一个雇主养了25只。他给每只猫画了肖像,还喂它们烤熟的禽肉。杰洛姆和勒维耶只能吃上稀薄的粥食,而灰灰却能从雇主太太盘子里分得上乘的美食。一天早晨,勒维耶决议不再忍受这种不公正的待遇。他从房间里爬到房顶上靠近雇主卧室窗户的地方,最先很高声儿地喵喵叫唤,把他的资产家配偶给吵醒了。云云忍受了一周之后,雇主以为自己被那些巷子里可恶的落难猫下了蛊,命两个年轻人去摒挡它们。二人开开心心地照做,由于“雇主们喜欢猫,那么[工人们]就憎恶它们”。

两个学徒眉开眼笑地来了一场猫的大屠杀。他们手持店里的工具,找到一只猫就敲打一只,首当其冲的就是灰灰。他们把这些岌岌可危的小器械装成一袋一袋,堆在院子里,然后演了一场行刑的戏。他们放置好卫兵,任命了一位告解神父,举行了宣判,然后向后一步,看着一位冒充是刽子手的人将猫挂在一个暂且搭起来的绞刑架上,人群发作出大笑。雇主的太太在人群兴致正酣的时刻赶到,看到灰灰在绞索上挂着,于是惊声尖叫。雇主连忙跑来,但除了责骂工人们消极怠工什么也做不了,由于是他给工人们提供了屠猫的时机在先,最后是以资产家在人群中发作出新一阵的哄笑前脱离收场。这件事厥后成了这家印刷店里的一个传说。之后的数月里,勒维耶一次次频频演出全历程,形成了一种逗笑的牢靠节目,一场对戏仿的戏仿。每当事情乏味难当之时,这个节目都给店里带来了欢欣。当勒维耶完成一个节目之后,工人们都市在铅字盒上敲打排字盘,用锤子敲打版框,像一群山羊一样叫成一片,以此来表达欢欣之情。他们惹恼了雇主,让他发了火。工人们不仅喜欢喧华、逗笑,他们还憎恨雇主:“工人们团结起来否决雇主,只要说他们的坏话就足以在整个印刷工当中赢得尊重。”

固然,逗笑并不但纯,而这场尤其富有深意。勒维耶的戏仿显示出工人对资产家恨意之切,另有后者与之截然差其余生涯方式——这不仅是关乎财富和权力的事情,还关系到感受的不相容。对于工匠而言,逗弄宠物的兴趣异常不适,正如雇主无法接受荼毒动物的兴趣一样。虐猫行为当中的仪式元素值得我们关注,由于在旧制度时期的民众文化当中有厚实的仪式,稀奇是在像狂欢节这样的节日庆典当中,下层阶级在庆典流动中颠倒社会秩序,经常最后以公然处刑来竣事戏仿。通过给猫判刑,计日印刷工们以象征的形式审讯他们的雇主,糅合了陌头演出、狂欢庆祝和杂乱的猎巫行动等多种形式,以此来宣泄自己的怨愤与不满。

从这份资料当中可以得出的结论有主观印象之嫌,但我意识到,首先一点,它很强调详细而现实的器械——事情的开展,对手头事情的谈论,对眼下情形以及一样平常天下里熟悉的事物之间直接联系的一种普遍关切。工人用庆祝仪式来装点这个天下,用嬉笑诙谐为其注入活力,以是事情自己就含有仪式、成人礼和兴趣。事情与娱乐之间并无清晰的界线,劳动与我们今天意义上的“休闲”之间亦无脱离,而18世纪是不存在休闲这一征象的,那时刻人们天天在12、14个小时,甚至16个小时的时间里将事情与娱乐混杂在一起。

与此同时,笑话和行话俚语突出了这种事情不稳固和不纪律的性子——暴力、酗酒、致贫、逃工、被开除时有发生。事情就是辛勤的劳动,是因某项详细事情义务才有的,因此有一搭没一搭,而不是像被一家公司招聘那样稳固。行业的传说印证了人为簿上职员更替频仍的情形,也印证了雇主通讯当中显示的工人对盘缠问题的看重。工人从一份事情换到另一份,四处奔走,他们不会认定自己属于某个阶级、某个整体或哪家公司,而是属于这个行业自己。他们的自我定位就是计日聘用的印刷工,而不简朴是工人。他们有自己的一套话语,拜自己的守护神(至少在天主教国家云云),还会惠顾他们内部常去的酒馆,会根据内部特定的蹊径在法国巡回找事情。他们甚至在周日出游的时刻也会结伴而行,一起去逛乡下的酒馆。有时会凭证差异工种整体分拨,排字工一群,印刷工另一群,还会和对立的鞋匠和石匠群体发生争吵、冲突。印刷工将自己与其他工种举行明确的区分——同时也与他们的雇主区别开来。他们的行业有生长极为完善的知识传统和文化特质,这让其无法与更普遍意义上的工人群体团结一致,但更表达出了对资产家的强烈憎恨。印刷店并未能起到类似于温暖幸福人人庭的作用,而是一个关系主要、危急一触即发的小天下。

为了重修这个天下,我试着对事情举行数据统计测算,想以此来展现工人和他们的老板对事情的态度,来考察其中体现的行业文化。这三个元素相一致,展现出18世纪法国和瑞士的计日雇佣印刷工这一特定工人群体眼中作甚事情的意义。其他行业的工人,另有宽大非手艺工劳动群体,也许对自己的事情有差其余熟悉,由于他们的事情履历一定与印刷工有很大差异。但若说从这一特定的资料中可以总结出什么纪律,那就是前工业化时代的事情一样平常是不纪律、不稳固的,是基于详细行业和详细事情义务的,其组织形式是整体化的,但其事情效率因人而异——所有这些特点都让作为一种普遍征象的事情在这一时期与工业化时代的事情截然差异。因此,通过考察一家印刷店的运作,我们可以领会到人类生涯的一项基本要素是若何发生转变的,让现在的我们与那些18世纪文学被遗忘的作者处于完全差其余状态,而那时正是他们将这些书籍生产了出来。

(本文摘自罗伯特·达恩顿著《法国旧制度时期的地下文学》,熊颖哲译,社会科学文献出书社,2021年7月。)

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