铼德(2349)集团餐饮事业版图继BY33美式餐饮 yin[、VG Fusion洋食,与和食在『Katsu鑫』熟成猪排饭的成功展店后,今天宣布透过投资方式并入老牌咖啡连锁怡客,用以快速拓展餐饮连锁通路与营收规模,期望借由集团的丰富餐饮资源与跨品牌合作的方式,翻转怡客的运营模式与品牌形象,并获得怡客31家连锁通路渠道资源,将可快速显著提升集团餐饮运营动能。此外,今日亦宣布携手亚洲前500大餐厅,且为第一家打入国籍航空【kong】的烧肉名店『胡同烧肉』,以及『ji』嘉义办桌名“ming”厨「阿荣师」,共同抢攻围炉年菜60亿商机,企图翻转消费者对于连锁咖〖ka〗啡的餐食配角形象。

铼德投入怡客的首要策略,要在一年内将怡客打造成为『最好吃』的连锁咖啡品牌,让『美食“shi”』成为连锁咖啡的要角,消费者踏 ta[入怡客的吸引力。而与『胡同烧肉』的合作除了年菜短打外,胡同更会为怡客量身打造联名企画 hua[菜单,不仅会导入胡同烧{shao}肉经典菜肴,更会考量怡客的环境与客需做最佳化的设计,将会完全颠覆消费者对于连锁咖啡店餐食印象,『胡同『tong』烧肉联名菜单』预计将“jiang”会2022第一季于怡客门市提供服务。

此外,由于怡客咖啡来自内用的营收{shou}占比达8成,铼德集团更会投「tou」入庞大资源提升内用体验感受,要把既有的装潢、改装做到位,打造舒适的内用休憩崭新环境空间,企图借由优化(hua)商品结构、顾客体验、数位会 hui[员3大方向下手,重塑怡客的全新品牌形象与定位。

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为建立消费者对于『怡客美食』的印象与抢攻年节年菜60亿商机,怡客在连锁咖啡通路创新导入年菜礼盒产品,携手连续三年荣获《The Miele Guide》亚洲美食评鉴指南的肯定,并入选亚洲前500大餐厅的「胡同烧肉」以及嘉义远近驰名的「新北平婚宴餐厅」,也{ye}是一手打造名菜「啤酒鸭」的「阿荣师」吴崇荣掌厨,精心设计出〖chu〗「事事如意」精致4道菜组与与「六六大顺」豪华6道豪华丰盛的年菜组合, 2022年1月3日起,全台怡客咖啡门市、胡同烧肉官网及其指定通路直接预购。

铼德集团近年积极投入‘ru’餐饮娱【yu】乐文创事业,透过集团子公司『大乐司文创』不断开枝散叶,在并下怡客后,版图已经具备了连锁咖啡通路【lu】,BY33美军俱乐部的美式宴会美食、VG餐饮集团创意Fusion洋食,以及食乐国际在《zai》熟成猪排饭的『Katsu鑫』成功展店后,亦将陆续推出不同系列的精致和食连锁「suo」餐饮。借由更丰富的通路资源,铼德将会透过集团内外跨品牌合作的方式,以多元(yuan)组合方式,提供崭新的饮食体验,期望借此带动集团餐饮营收绩效,达成挂牌上市的目标。

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