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现在工作节奏繁忙，大部分上班族没时间自己带饭，靠外卖填饱肚子。打开手机点几下，一顿美食就送上门了，方便快捷的就餐方式被上班族青睐。据数据显示：中国近90%的白领点过外卖，其中月均点6-10次外卖的白领群体占1/3，只有11.2%的白领表示从不点外卖。越来越多的人开始关注外卖的健康、营养和安全。经常吃外卖对身体不好的言论也是经常有人在探讨。

外卖销量排行靠前的品类有盖浇饭、麻辣烫、炸鸡汉堡、粥粉面这些，健康隐患主要有三点：

一是重口味。绝大多数外卖餐食口味都较重，油、盐多才让人有食欲，而油、盐长期摄入超标不仅容易引发肥胖问题，还可能对血压、血脂造成影响。

二是营养不均衡。外卖在食材选择与搭配上往往比较单一，很多使用预制菜、料理包，营养流失严重，且碳水化合物和脂肪占比偏高，导致膳食结构不合理、营养不均衡。

三是食品卫生。经常有外卖商家的食安问题新闻报道，从业人员没有卫生意识，缺乏有效监管，使用劣质、过期食材、餐饮加工环境脏乱差等，还有极个别的外卖小哥偷吃，导致外卖的食安问题没有保障，吃出异物、甚至食物中毒。这些都对身体健康造成危害。

即使存在这些问题，上班族们还是离不开外卖。如何点外卖能更健康？点外卖的时候注意以下几点，也可以让你吃的健康又营养。

一、食物多样

保证食物多样才能营养均衡。在点外卖时，首先要尽量选择食材品种较为丰富的外卖品类，如配菜较丰富的米饭套餐、麻辣烫冒菜、沙拉这些，避免只有主食而蔬菜、肉蛋都很少的品类，如粥、面条等。另外，长期点外卖不要连续只点一种外卖，可以经常换换口味，避免营养摄入单一，还可以与同事一起互换分享着吃，这样大家都可以摄入更全面的营养。

二、学会备注

重口味的外卖如香锅、酸菜鱼、水煮肉、麻辣烫等，可以备注少油少盐。点奶茶饮品时选择半糖、三分糖或无糖，可尽量避免盐、糖、油摄入过多。

三、补充健康小零食

经常吃外卖，容易出现营养不均衡，甚至缺乏的问题。在空余时间可以吃一些水果、坚果，牛奶酸奶等健康零食作为营养补充。如果担心维生素缺乏，也可以在医生的指导下补充综合维生素矿物质补充剂，可以帮助避免可能的维生素、矿物质缺乏问题。